Som Mon Vincej, mama dvoch rozkošných rebeliek a stojím na čele malej rodinnej firmy PARTYFOOD, ktorej vzniku predchádzala dlhoročná vášeň k pečeniu a ku poctivej gastronómii.

Ku gastronómii ako takej, som "pričuchla" vďaka mužom v mojom živote, a to dedkovi, ktorý bol hlavným cukrárom v slávnom košickom hoteli Slovan, kde som vyrastala, ocovi, ktorý sa so mnou po škole nemaznal a rovno ma profesne formoval v kuchyni svojej reštaurácie a v neposlednom rade vďaka môjmu skvelému manželovi, ktorý ma neustále podporoval.

A tak zo začiatku síce so slzičkami v očiach, no neskôr o to s väčším zanietením som sa našla v gastronómii a žurnalistickú prácu vymenila za hotelový menežment.

Moji známi a zákazníci vedia, že si potrpím na kvalitu surovín, ich čerstvosť, a najma, že na dverách našej prevádzky je zákaz vstupu marcipánu, polotovarom a umelým prísadám.

Našou špecializáciou sú poctivé a šťavnaté torty a koláče v modernom prevedení, dekorované jedlými kvietkami, sezónnym ovocím a čokoládovými dekoráciami. Ponuku na svadby, rodinné oslavy, firemné párty a cateringy dopĺňajú trendové chlebíčky s rôznymi druhmi nátierok, tapasy, syrové rolády a najnovšie aj tradičné majonézové šaláty.